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Alimentation. Art culinaire. Conserves. Congélation. Recettes. Cocktails $0
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Fauda-Rôle, Sabrina $0
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Trop choux ! / $c
Sabrina Fauda-Rôle ; photogr. de Rebecca Genet |
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Vanves : $b
Marabout, $c
2023 |
300 |
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155 p. : $b
ill. ; $c
27 cm |
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Texte $b
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NetBiblio |
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Sans médiation $b
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Volume $b
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NetBiblio |
520 |
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Ce sont les stars des légumes d’hiver ! Aussi délicieux crus que cuits, leurs variétés sont si multiples qu’on peut toujours se faire plaisir en les testant. Faciles à cuisiner, on les dégustera fondants ou croquants selon les préparations. Sublimés en gratin, à la poêle ou en salade, les recettes sont nombreuses, mais les meilleures sont dans cet ouvrage. Vous avez deviné ou vous faites chou blanc ? |
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Cuisine : chou $0
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Genet, Rebecca $0
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La Tour-de-Peilz |