Sous-type de média:
Documentaire
Description physique:
141 p. :
Note de résumé:
Les arbres se mangent, le saviez-vous ? Certains sont même délicieux. Aurélie Valtat vous guide à la découverte de saveurs inexplorées. Au menu : pesto de feuilles de tilleul, tiramisu de lilas, beignets de magnolias et sirop solaire de pin... Ces recettes familiales permettent d'apprendre à cuisiner feuilles, fruits, sèves, écorces, bourgeons. Page après page, découvrez 40 arbres communs sous un nouveau jour. Un livre pour allier santé, plaisirplus gustatif et écologie, tout en réalisant des économies. Initiez-vous à l'art de la cueillette gourmande !
Informations supplémentaires
Zone d'auteurs:
Aurélie Valtat
Editeur:
Paris : Ulmer, 2021
Réservations (actuelles):
0
Auteurs / Mots matières / Classification
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